un buon piatto per una buona birra

Menù

MENU' Ottobre 2026

PIATTO DEL GIORNO

  • STINCO ALLA BIRRA - 16 €

stinco di maiale marinato e cotto in birra ambrata, patate al forno e salse a scelta
pork shank marinated and cooked in amber beer, served with roasted potatoes and sauerkraut

allergeni (1,3,8,10)

STUZZICO

  • PATATINE DIP -  5 €

patatine fritte con salse dip a scelta
fried chips with dip sauces

  • NACHOS - 5 € / 6 €

"base" salse dip a parte - (nachos with cheddar and dip sauce) 5 €
"completo" cheddar, pico de gallo, jalapenos e salse dip- (with cheddar, onions, tomato, jalapenos, dip sauce) 6 €

allergeni (7,8)
  • TAGLIERE APERITIVO - 11 €

selezione salumi e formaggi DOP e snacks della casa
selection of craft cured meats and cheeses and snacks

allergeni (1,7,8)
  • FALAFEL - 8 €

crocchette vegane di ceci, erbe e spezie con babaganoush
vegan chickpea, herb and spice croquettes, with babaganoush

allergeni (8,11)

 

PANINI o WRAP con patatine fritte - (with french fries)

  • WRAP WEGAN - 12 €

wrap tortillas con avocado, seitan al curry, pomodoro e insalata
tortilla wrap with avocado, seitan, curry, tomatoes and green salad

allergeni (1,11)
  • COPPINO - 7 €

focaccia della casa con coppa di testa, melanzane e salsa verde
house-made focaccia with coppa, eggplant, and salsa verde

allergeni (1)

 

DOLCI

  • STRÜDEL DI MELE  4 €

pasta sfoglia, mele, zucchero, uva passa, pan grattato, burro, cannella (1,3,7)

  • TORTINO AL CIOCCOLATO  4 €

tortino dal cuore tenero al fondente

LEGENDA ALLERGENI
  1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, ecc.)
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti (in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

 

La cucina popolare ti aspetta, sempre pronta ad accompagnare le tue birre

Le pietanze sono tutte preparate nel nostro laboratorio partendo da materie prime controllate. Grande attenzione alle modalità di cottura e conservazione sono la nostra regola. Piatti semplici e sempre freschi.

NB. Oltre agli allergeni segnalati in menù, per ogni allergia o intolleranza rivolgersi al personale che vi fornirà tutte le informazioni sulle materie prime e dei nostri piatti. Per ogni ulteriore informazione  10GRADINORD ha come riferimento, consultabile a questo link, il Testo del Ministero della Salute in materia di sicurezza alimentare.