IL NOSTRO MENU'
Dalla Baviera alla Barona è un attimo! Menù dedicato alla festa bavarese con l'immancabile stinco e altri piatti tipici. Selezione di birre artigianali italiane di tradizione tedesca in abbinamento. Importantissimo prenotare un tavolo al 3519088121 per godersi tutto in sicurezza, distanziati e sorridenti per essere saziati alla grandissima. Solo 10 serate, quindi affrettatevi a prenotare!
OKTOBARONANFEST
Menù dedicato al più grande evento al mondo. Festeggeremo senza andare a Monaco di Baviera, mangiando e bevendo in compagnia. Piatti tipici in abbinamento alle migliori italiane di stili birrari della tradizione tedesca.
STINCO (maialino alla birra con crauti e patate al forno, senape e composte di frutta) _ 14 €
LEBERKASE (panino con salume tipico di suino con uovo, cipolle caramellate, senape e mousse al rafano) _ 11 €
MEGAMIX (salsicce bianche, nostrane e affumicate con crauti, patate e salse a scelta) _ 11 €
ROSTI (frittelle di patata e cipolla con insalata, cavolo rosso e carote) _ 9 €
STRUDEL (dolce scomposto con mele, cannella e uva sultanina) _ 4 €
Le salse: senape, composta di mirtilli, maionese, barbecue, cren (rafano)
Piatti fuori menù
TORTINO di BACCALA' (sformatino di baccalà, patata e farina di mais) _ 9 €
BARONARCOS (burger della casa con carni scelte) _ 11 €
AL CAPONE (caponata e pecorino) _ 8 €
VEGE' (burger vegetariano ai ceci e verdure) _ 9 €
BIRRAMISU’ (dolce con birra scura e crema di mascarpone) 4 €
La cucina popolare ti aspetta, sempre pronta ad accompagnare le tue birre
Le pietanze sono tutte preparate nel nostro laboratorio partendo da materie prime controllate. Frutta e verdura biologica (az. Agricola Corbari) grande attenzione alle modalità di conservazione. Non utilizziamo prodotti congelati o surgelati.
Le carni del 10GRADINORD sono selezionate da Fattorie Mantovane Piazza Miani 2
Il pane e i panini alla segale sono una nostra ricetta realizzata presso il Forno Dolce Risveglio via Binda 14
